Kukurica je energetická zásobáreň v každom zrnku

Kukurica je energetická zásobáreň v každom zrnku

Kukurica má veľmi široké využitie. Dodáva nášmu organizmu vitamíny skupiny B, C, E, betakarotén a minerály jód, meď, nikel, selén, zinok, železo.

Obsahuje vlákninu, ktorá stimuluje peristaltiku čriev.  Je zdrojom energie, ktorú telo spracúva postupne a kukuričný cukor premieňa na škrob s hodnotnými sacharidmi a tým nás zasýti, ale sa z nej nepriberá.

Ako pochúťku používame sladkú odrodu a špeciálnu odrodu s drobným zrnom na pukance.

V Európe je kukurica známa od čias, keď ju známy moreplavec Kolumbus priviezol z Ameriky po jej objavení.

Od Španielov ju prevzali Taliani a Francúzi.

Cez Portugalsko sa dostala do Afriky a Ázie, cez Čierne more do Ruska.

U nás sa objavila asi v 17. storočí dovozom z Turecka a Rumunska.

Je to veľmi prispôsobivá plodina a už sa pestuje po celom svete.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *